Tembikai (Citrullus larratus)

Nama saintifik:     Citrullus larratus

Keluarga:              Cucurbitaceae

Morfologi:        Tembikai adalah tanaman bermusim yang merupakan tanaman jenis menjalar atas permukaan tanah yang tidak memerlukan sokongan untuk memanjat. Batangnya bersegi dan tidak berkayu. Daun lebar dan bercuping-cuping. Buah berbentuk bujur atau bulat atau memanjang. 

Buah berwarna hijau muda sebelum matang dan hijau tua setelah masak. Tembikai sesuai ditanam di kawasan berpasir. Isinya berwarna putih ketika muda dan akan menjadi kuning atau merah setelah masak.